Идеальная духовка для профессиональных результатов

Духовка стала еще просторнее, а потолок более сводчатым, повторяя конструкцию традиционной дровяной печи. Воздух свободно циркулирует, обволакивает продукт со всех сторон, делая его нежным и сочным внутри и невероятно хрустящим снаружи. В камере объемом 71 литр с утопленными боковыми стенками воздух распределяется гораздо лучше, поэтому по всему пространству духовки поддерживается одинаковая температура, что обеспечивает равномерное пропекание. Принудительная циркуляция воздуха создает профессиональные условия для приготовления как на одном, так и нескольких уровнях одновременно.

Один шаг к нежным и сочным блюдам

Совид – это простой и в то же время необычный способ, предусматривающий приготовление в вакуумных пакетах. Продукты приготовлены методом совидения, сохраняют витамины, минералы и другие питательные вещества. Поскольку пища готовится в вакууме при низкой температуре, мясные блюда всегда получаются сочными и нежными внутри, а овощи сохраняют форму и упругость. Эта функция доступна в компактных духовых шкафах с пароваркой Gorenje.

Выберите, нажмите – готово!

Духовые шкафы Gorenje предлагают полностью автоматические приложения для 80 рецептов, что очень удобно для новичков. Секрет автоматического режима прост: все параметры – время, температура, режим нагрева – устанавливаются автоматически. Вам только нужно выбрать вид блюда, ввести вес и нажать СТАРТ, а остальное сделает духовка!

Равномерное пропекание со всех сторон

Система MultiFlow 360° обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха в духовке. Продуманное расположение отверстий на задней стенке и уникальная сводчатая форма помогают распределить потоки горячего воздуха по всему пространству рабочей камеры. Вентилятор доставляет горячий воздух в самые дальние уголки духовки, обеспечивая равномерное приготовление блюда. Циркуляция воздуха позволяет одновременно готовить на нескольких уровнях без смешивания вкусов и запахов.

Много блюд за один раз

Соединение технологии MultiFlow 360° и сводчатой формы HomeMade помогло решить нам трудную задачу – обеспечить одновременное приготовление на пяти уровнях. И еще хорошая новость – вкусы и запахи при этом не смешиваются! Продуманная система вентиляции горячего воздуха обеспечивает равномерное пропекание на каждом уровне. Увеличенный объем духовки предоставляет великолепный обзор всего происходящего внутри духовки. В моделях Superior листы устанавливаются на пяти уровнях.

Идеальное блюдо за 2 или 3 шага

Пошаговое приготовление обеспечивает установку до трех последовательных комбинаций параметров приготовления. Во время автоматического приготовления не требуется изменять настройки вручную, а также открывать дверцу, дополнительно экономящую электроэнергию. Эту возможность оценят опытные кулинары, кроме того, она идеально подходит для таких блюд, как хлеб и лазанье, требующие изменения температуры в процессе приготовления.

Суперстойкое и супергладкое покрытие

Качество и тип эмали очень важны для качества духовки и ее работы. SilverMatte – суперпрочный и высокопрочный материал, способный выдерживать очень высокую температуру и пиролитическую очистку при 500°С. Гладкой, непористой эмалью покрыты внутренние поверхности духовки и листы, что делает их устойчивыми к высокой температуре, микроволнам и парам. Тройное покрытие внутренних поверхностей отражает высокую температуру и обеспечивает дополнительную изоляцию. Активное покрытие позволяет сжигать загрязнения при высокой температуре, которая также устраняет любые микроорганизмы и поддерживать чистоту и безопасную среду в духовке.

Простая повседневная очистка

Благодаря использованию совершенно новой пиролитической эмали во всех линиях нового поколения духовок Gorenje, эффективность функции AquaClean намного улучшена. Функция AquaClean – это ощутимая помощь в очистке рабочей камеры. Все, что нужно – это налить 0,5 литра воды в лист и включить функцию AquaClean. Через 30 минут результаты видны на внутренних стенках духовки и листах. Загрязнение и жир размягчаются, и их остается просто протереть.

Больше простора для свободы кулинарного творчества

В новом поколении духовых шкафов Gorenje сводчатый потолок спрятан за передней верхней стенкой, что создает дополнительный объем и позволяет воздуху свободно циркулировать. Увеличенный объем позволяет использовать большие противень и готовить большое количество пищи, при этом внешние размеры духовок остались неизменными. Теперь в духовках Superior можно готовить одновременно на пяти уровнях, а не на трех, как раньше. Объем стандартных духовок составляет 75 литров и компактных духовок с функцией СВЧ – 53 литра, что относит их к одному из крупнейших на рынке.

Очень легко и очень тихо

С новой конструкцией шарнира достаточно легкого прикосновения, чтобы дверца духовки плавно и тихо закрылась.

Делаем запасы на зиму

Приготовить вяленое мясо, посушить фрукты, овощи и травы можно и дома. Для сушки можно использовать одновременно 5 уровней, чтобы сэкономить время и электроэнергию.

Простой способ приготовления полезной пищи

Возможно, вы еще не знаете, что йогурт можно приготовить дома в духовке. Автоматические настройки температуры и времени обеспечивают оптимальные условия, при которых готовится домашний йогурт в течение 3 часов с небольшой помощью аксессуаров Gorenje.