Часы не проходили сертификацию на пылевлагозащиту. Производитель позволяет заниматься водными видами спорта в часах (бассейн и океан). Не рекомендуется погружение на глубину более 50 метров. В Apple Watch SE 2 устанавливаются Retina дисплеи 44 мм (368 х 448 пикселей) и 40 мм. (324 х 394 пикселя). Максимальная яркость матрицы 1000 нит. Технология Always-On не поддерживается.
В Apple Watch SE 2 есть встроенный датчик для отслеживания пульса, разумные алгоритмы умеют определять аритмию и сообщать о резком изменении сердечного ритма. Измерения производятся оптическим датчиком второго поколения. Устройство умеет фиксировать разные типы автомобильных аварий, которые попал пользователь и отправлять экстренные сообщения.
Управление часами осуществляет новый 64-разрядный процессор S8. На борту есть компас, GPS-модуль и альтиметр.