Ломтерізка MPM MKR-04M обладнана ножем, що знімається з нержавіючої сталі діаметром 190 мм. Товщина нарізки може коливатися від 0-15 мм. Під час роботи не ковзає поверхнею за рахунок використання ніжок присосок.
MPM MKR-04M здатна якісно нарізати продукти, витративши на це мінімальну кількість часу.