Варильна поверхня Bosch PVQ61RBB5E є незалежною електричною плитою з сенсорним керуванням, виконаною в чорному кольорі. Вона має чотири індукційні конфорки, кожна з яких має функцію CombiZone для комбінованого використання гарячої поверхні. Також доступна функція Booster для швидкого нагріву. Для зручності приготування кожна конфорка має таймер. Тип нагрівальних елементів – індукційні, що забезпечують швидкий та ефективний процес приготування їжі. Присутність індикатора остаточного тепла допомагає уникнути опіків, застерігаючи, що поверхня ще гаряча. Робоча поверхня покрита склокерамікою, що робить її міцною та легкою у догляді. Блокування панелі керування забезпечує безпеку, запобігаючи випадковим змінам налаштувань під час експлуатації.