Насичений аромат
Для насиченої кави з багатими та складними ароматичними нотками необхідно 19-22 г меленої кави. Це створює високоякісний результат якості бариста, в якому кава може ідеально розкрити свій неймовірний аромат, інтенсивний смак і свій індивідуальний характер. Дозування менше оптимального призведе до слабкого та водянистого смаку.
<img src="https://smartmag.biz.ua/content/images/7/57792189249940_+7bf264899f.jpeg">
Ідеально збалансований смак
Солодкий, смачний та нюансований смак створюється завдяки точному контролю температури води. Цифровий ПІД-регулятор регулює температуру води для ідеально збалансованої екстракції кави. Завдяки цьому постійному контролю ваша кава завжди буде смачною.
<img src="https://smartmag.biz.ua/content/images/7/28808382137377_+7ef9d63225.jpeg">
Ідеальна консистенція
Попереднє заварювання під низьким тиском використовується для приготування насиченого вершкового еспресо. Тут кавова гуща замочується, щоб вода могла поступово проходити через каву з італійського насоса на 15 бар під час подальшого процесу екстракції під високим тиском (9 бар). В результаті виходить насичений, солодкий та густий еспресо.
<img src="https://smartmag.biz.ua/content/images/7/68832555886412_+e9a085a30a.jpeg">
Шовковистий, бархатистий смак
Насолоджуйтесь шовковистим смаком та бархатистою консистенцією справжньої мікромолочної піни. Молоко перебуває під тиском, створюючи тисячі дрібнопористих бульбашок, які збагачують смак і відчуття у роті, а температура підкреслює насолоду, створюючи гармонійну суміш насиченого солодкого молока та густого золотистого еспресо.